发文单位：国家质量监督检验检疫总局
文 号：国质检通函[2007]761号
发布日期：2007-9-10
执行日期：2007-9-10
生效日期：1900-1-1
各直属检验检疫局：
为贯彻全国质量工作会议精神，落实全国产品质量和食品安全专项整治行动有关要求，指导进出口商品质量和食品安全专项整治工作的开展，现印发《进出口商品质量和食品安全专项整治实施细则》，请各局结合实际情况，认真贯彻执行。
二〇〇七年九月十日
进出口商品质量和食品安全专项整治实施细则
为贯彻全国质量工作会议精神，落实全国产品质量和食品安全专项整治行动中关于进出口产品质量安全整治有关要求，根据《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》（国办发[2007]57号）、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号，以下简称《特别规定》）、《全国质检系统产品质量和食品安全专项整治行动方案》（国质检执[2007]404号）制定本细则。
一、整治重点
本次进出口商品质量和食品安全专项整治行动围绕以下重点开展：
重点商品：进出口商品质量和食品安全专项整治的重点商品，包括出口食品原料特别是水产品原料，出口食品特别是列入HACCP验证的六大类食品，进口肉类、水果、废物等敏感产品，进出口水果、大豆、饲料、种子苗木、花卉、活动物、水生动物等农产品，出口玩具、儿童服装、灯具、小家电、摩托车、沙滩车等高风险工业品，实施出口质量许可的商品，边境贸易进出口商品等。
重点单位：1. 曾检出农兽药残留超标、疫病疫情、致病微生物的食品原料基地、种植、养殖场；2. 曾被国外检出不合格、预警、通报、退货、召回的企业；3. 国内外媒体曝光的企业；4. 有过质量违法行为的企业和代理报检机构；5. 发生过不诚信行为或被列入黑名单的企业和代理报检机构等。
二、整治目标
到今年年底，非法进口的肉类、水果、废物等100%退货或销毁；备案种植、养殖场、出口食品加工企业100%得到清查；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志，保证出口食品货证相符；涉及健康安全产品进出口监管明显加强，完善和健全出口玩具、服装生产企业安全质量控制体系和检验监管模式。
三、整治内容
（一）全面清查出口食品原料基地。对出口食品原料基地开展全面清查整治，加强农兽药残留监控，检查是否按“公司＋基地＋标准化”模式进行管理，是否持续满足备案要求，是否违规使用农兽药，是否检出疫病疫情或致病微生物，是否从非备案种植、养殖场收购原料。对存在违规问题的种植、养殖场，吊销其备案资格并抄报总局，同时禁止其向出口食品生产企业供应原料。总局将统一公布被取消备案资格的原料基地名单。
（二）全面清查卫生注册登记企业。对已获得卫生注册登记资格的出口食品企业开展全面清查整治，对企业使用的添加剂情况进行清理，检查企业是否有健全、有效的卫生质量控制体系；是否拥有足够数量、具有食品卫生相关专业知识和经验的、并经检验检疫机构培训考核合格的卫生质量管理人员；是否有健全、有效的原辅料验收控制保障方法，企业的原辅料供应来源数量是否能够满足加工出口产量需要，食品添加剂使用是否规范；检查是否从非备案种植、养殖场或已被取消资格的种植、养殖场收购原料；出口食品加贴检验检疫标志是否规范到位，食品召回制度及渠道是否完善，历次检查中发现的不符合项是否得到有效整改。通过全面清查，将出口食品所涉及的种植养殖、生产加工、包装、储运、出口等各个环节纳入严密监管，逐步实现监管的规范化、制度化。清查整治中，要严防不合格食品出口和进入市场；一经发现，要坚决退市和召回。对清查整治中不符合要求的企业限期进行整改，整改期间产品不得出口，经整改仍达不到要求的，吊销其卫生注册登记证书。同时，针对已实施源头控制、但仍在成品中检出农兽药残留的企业，应进行追溯调查，及时发现在源头管理中的违法违规行为和薄弱环节，进一步提高出口食品质量安全水平。
（三）严厉打击非法进口肉类、水果、废物等敏感货物的行为。针对非法进口肉类、水果、废物等敏感货物的行为，加大打击力度，联合海关、工商等部门在口岸、堆场、冷库、批发市场、废料加工厂等敏感区域加强监督检查。对经查实属非法进口的货物，一律退货或销毁，并追究相关当事人的 等形式，对违法违规行为形成强大的震慑力；要完善和落实投诉举报制度，广泛发动和正确引导公众参与。通过加强舆论宣传和引导，为专项整治行动的顺利进行营造良好的舆论氛围。
（五）全面总结，认真验收。
各直属局要认真总结专项整治行动开展以来的经验教训，及时推广整治行动的典型和经验，通报不落实、不到位的情况。要对整治行动开展情况及其成效组织验收，确保各项要求都能得到有效落实，进出口商品质量和食品安全控制能力进一步提升。2007年12月31日前将总结验收情况书面上报总局通关司。
（六）及时上报整治情况。
各直属局要加强对专项整治行动信息的收集、汇总、分析、使用等工作，编印专项整治行动简报，及时向总局、地方政府及有关部门报送、通报整治行动进展情况。每日向总局报1次动态信息，随时报送有关做法、成果、建议等重要信息，每周报送出口食品原料基地清查、出口食品运输包装加贴检验检疫标志、非法进口敏感货物处理等有关业务统计信息。
联系人：许书良、李辉
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