发文单位：杭州市质监局
文 号：杭质计[2005]253号
发布日期：2005-9-16
执行日期：2005-9-16
生效日期：1900-1-1
各区（县、市）质量技术监督局（分局），各餐饮企业：为进一步提升我市餐饮业诚信计量水平，保护消费者的合法权益，为明年杭州举办休博会，创建满意的旅游环境，根据国家计量 及时宣贯传递到各成员单位，并将成员单位的实施情况、意见要求反馈给监管部门。
②通过培训考核，建立起餐饮业计量监督协管员队伍，由协管员承担起餐饮企业主要的互查和自查工作。
③组织成员单位按《餐饮业检查表》和《餐饮业检查作业指导书》的规定，开展节假日和日常的互查工作。检查情况汇总后报监管部门并通报给行业协会。
④帮助成员单位建立起较为完善的计量管理制度和计量管理体系，建立完整的计量管理台帐，加强全员管理、过程管理。
⑤每年开展1-2次的企业相互交流或对外交流活动。
3、充分发挥行业自律作用
一是加强引导，进一步提高餐饮业龙头企业的计量管理水平，通过龙头企业的示范作用，带动整个餐饮业的诚信计量水平。
二是发挥行业协会的自我管理作用，由行业协会具体承担计量法律法规的宣贯、计量管理员的培训工作；利用行业协会的优势，加强餐饮行业间的联系沟通，开展行业内的帮促性检查指导。
二00五年九月十六日