发文单位：重庆市商业委员会

发布日期：2007-5-25

执行日期：2007-5-25

生效日期：1900-1-1

各区县（自治县）商贸流通主管部门：

　　近来，永川区部分乡镇发生猪高致性蓝耳病（高热病）疫情。对此市政府领导高度重视，鸿举市长、正其副市长均两次作出重要批示。为了加强全市生猪屠宰加工环节疫病防控，保证猪肉产品质量安全，维护人民群众生命财产安全，保障市场供应，现作如下紧急通知：

　　一、高度重视生猪屠宰加工环节的疫病防控

　　生猪产品质量安全关系人民群众身体健康和生命财产安全，各区县商贸流通主管部门要切实加强组织领导，认真履行职责，站在对人民群众高度负责的高度，组织屠宰执法人员对本辖区内生猪屠宰厂（场）严格进行监管，加大执法检查和处罚力度，严防各类疫病在屠宰厂（场）内发生，保证猪肉产品质量安全。

　　二、严格屠宰厂（场）检疫检验制度和屠宰操作规程

　　各区县商贸流通主管部门要督促屠宰厂（场）严格实行“十不准，三必须”制度，特别要做到不收购病死生猪，不宰杀病死生猪，不转运病死生猪，不销售病死猪肉及其产品，对病死生猪及其产品严格进行无害化处理，杜绝病死生猪进入屠宰厂（场）和病死猪肉流入市场。同时严格宰前、宰中、宰后检疫检验制度，切实做到同步检疫检验，保证猪肉产品质量。

　　三、强化信息报送，确保信息畅通

　　各区县商贸流通主管部门要与当地农牧部门一道，密切关注本地区生猪疫情动态，开展疫情监测，特别是屠宰厂（场）内的疫情监测。一旦发生各类疫情，要及时向当地党委政府和市商委报告，并采取切实有效的防控措施。同时要坚持“内紧外松”，把握舆论导向，控制舆情信息范围，避免引起社会恐慌。

　　四、督促屠宰厂（场）多方开辟猪源供应渠道，保证当地市场供应

　　在目前全国猪源偏紧的情况下，各地商贸流通主管部门在严防疫病的情况下，要督促当地屠宰厂（场）多方开辟猪源渠道，稳定宰杀量，保证市场供应，防止市场出现脱销断档和价格出现异常波动。

　　市商委联系人：张荣昌 联系电话：63851785，13983421155

　　二○○七年五月二十五日